La Sclérotiniose est une maladie causée par le champignon Sclerotinia sclerotiorum qui affecte de nombreuses plantes, y compris les cucurbitacées. Les symptômes se caractérisent par l'apparition de pourritures brun-pâle sur les tiges, les pétioles et les fruits, accompagnées d'un mycélium blanc cotonneux. Les taches anciennes peuvent également produire des sclérotes, des corps noirs durs, qui mesurent souvent plus de 1 cm. Ces sclérotes se forment dans le mycélium ou dans la tige et sont souvent associés à d'autres champignons, tels que Fusarium, qui provoquent une pourriture du collet. La maladie peut se propager rapidement et causer des dommages importants aux cultures.
Sclerotinia sclerotiorum est un champignon capable d'attaquer différentes plantes cultivées ainsi que des plantes sauvages. Il est capable de se maintenir dans le sol pendant plusieurs années grâce à la présence de sclérotes. Les attaques sont favorisées par des conditions météorologiques humides et fraîches, avec des températures situées entre 15 et 18°C. À l'inverse, des conditions sèches et ensoleillées ont tendance à limiter la progression de la maladie.